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赤い殻が特徴の本ズワイガニ

赤い殻が特徴の本ズワイガニの方が、特に美味しいだけでなく華奢で、高級料理で使用されている大ズワイガニの方は、淡 [...]

ボイル調理された花咲ガニ

ボイル調理された花咲ガニを食べるなら解凍されたら二杯酢にてほおばるのを推奨します。それ以外にも凍っていたものを [...]

美味しい毛ガニのカニ味噌

美味しい毛ガニのカニ味噌は、こってりとした味の最高の一品と言っても過言ではありません。火で甲羅を熱し、そこに日 [...]